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厨房风机是厨房不可缺少的关键设备。建议尽量不要安装在天花板上，而应安装在房间、屋顶或外墙等便于维护的地方。厨房风机长期工作在高温、高湿和油烟气体中。定期维护是不可或缺的工作。
1、叶轮上的油渍导致叶片弧度和角度变形，风量和总压参数大幅下降，无法满足排烟要求。
2、叶轮上的油渍会导致叶轮失去平衡，增加振动并损坏轴承。
3、零件在恶劣环境下容易生锈和损坏风机。
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